Dlaczego (nie) gotuję po kalabryjsku?
Kuchnia, jest dla nas tak codzienna i tak oczywista, że nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo jest częścią nas i naszej kultury. Dlatego, to kim jesteśmy …
Kuchnia, jest dla nas tak codzienna i tak oczywista, że nie zdajemy sobie sprawy, jak bardzo jest częścią nas i naszej kultury. Dlatego, to kim jesteśmy …
Polska Wigilia: 12 potraw, opłatek, siano pod stołem, początek kolacji wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki i te wszystkie tradycje, które już znacie i które …
Moi Drodzy, dzisiejszy wpis będzie trochę poza głównym tematem, a to za sprawką Agnieszki z bloga CiekawAosta, która mieszka w samym sercu Alp. Na początku …
Kto nie jadł choć raz w życiu frittaty? Kto jej nie robił choć raz w życiu? Wersji jest wiele ale zawsze ta sama przyjemność podczas …
Karczoch to warzywo dość popularne w Kalabrii ale moich kubków smakowych za pierwszym razem niestety nie podbiło. Potem przy którejś okazji świętowania w gronie kalabryjskiej …
Pamiętacie piosenkę, którą śpiewali niemalże wszyscy w szkole: „A ja wolę moją mamę” Majki Jeżowskiej? Śpiewałam i ja, i 26 maja też śpiewałam. Wszyscy wiecie, …
Kuchnia kalabryjska jest kuchnią bardzo skromną i sezonową. Dlatego, gdy sezon na dane warzywo albo owoc trwa, to jada się to aż do bólu. Taka …