Patate fritte con fave – smażone ziemniaki z bobem
Przyznam Ci się, że pięknie podane danie zawsze wzbudzało we mnie apetyt. Ale niestety domowa kuchnia kalabryjskia urokiem nie grzeszy i wyglądem wcale nie zachęca …
Lifestyle
Karnawałowa frittata: niezastąpiona tradycja gastronomiczna
Podczas karnawału nie samym paradowaniem człowiek żyje. Jeść też trzeba, tym bardziej, że jest to ostatnia szansa na dozwolone tłuste obżarstwo przed Wielkim Postem. Frittata …
Za co kocham kalabyjską jesień
Kto był w Kalabrii ten wie, że każdy Kalabryjczyk kocha swą Kalabrię, ale czy może kochać Kalabrię ktoś kto Kalabryjczykiem nie jest? No właśnie, Kalabria …