Frittata z ziemniaków i rzepy brokułowej. Wegańska wersja prosto z Kalabrii
Frittata bez jajek? Tak, to jest możliwe! Prawdopodobnie wersja tej frittaty narodziła się z braku jajek albo chęci wykorzystania ich do innych dań. Nikt nie …
Przepisy
Wegańskie pulpeciki z bakłażana i ciecierzycy
W Kalabrii jest wiele tradycyjnych dań dla wegetarian, ale dla wegan już znacznie mniej. Na przyklad takie typowe pulpeciki z bakłażana zawierają jajko i ser, …
Pleciony wegetariański strudel z brokułami, papryką i tofu
Kiedy zobaczyłam po raz pierwszy to danie wiedziałam od razu, że jest dobre pomimo że jeszcze go nie jadłam. Ale był mały problem! Oryginalna receptura …