Tag

Wegetarianin w Kalabrii

Lifestyle

Tarta ze szparagami

Kiedy zaczyna się sezon na szparagi to mojej bratowej nigdy nie zastaniecie w domu. Zawsze gdzieś w terenie w poszukiwaniu dzikich szparagów. Uwielbia je tak bardzo i z tak wielką pasją (czyt. ślinotokiem) o nich mówi, że aż mnie tą…

Continue reading
Lifestyle

Nadziewane karczochy alla calabrese

Karczoch to warzywo dość popularne w Kalabrii ale moich kubków smakowych za pierwszym razem niestety nie podbiło. Potem przy którejś okazji świętowania w gronie kalabryjskiej rodziny, moja cognata (czyli żona brata mojego męża) zaserwowała karczochy w wersji nadziewanej, które to…

Continue reading
Close