Polpette vegane di melanzane e ceci
In Calabria ci sono diversi piatti tradizionali per i vegetariani, ma molti di meno per i vegani. Ad esempio, per preparare le polpette tipiche di …
Strudel vegetariano intrecciato, con broccoli, peperoni e tofu
La prima volta che ho visto questa pietanza ho pensato che doveva essere buona e ancora non l’avevo assaggiata. Però c’era un problema! La ricetta …
Il turismo lento è una moda o una necessità e cosa c’entra con la Calabria?
Quando ho creato il mio blog “Hello Calabria” non immaginavo che di lì a poco la tematica del turismo mi avrebbe incuriosito così tanto. Forse …
Tutto quello che dovresti sapere sui vini calabresi – intervista con la sommelier Giulia Cosenza
Da un po’ di tempo volevo parlarvi di vini calabresi ma non sapevo da dove cominciare, mi serviva un esperto. A fine giugno, ho avuto …
4 cose che devi fare per innamorarti della Sila Piccola
Lo ammetto, quando ho confermato la mia partecipazione al Blog Tour ero scettica. Forse perché tra me e la Sila non c’è mai stato il …
Il Blog Tour in Sila raccontato da un asocial
Chissà perché mia moglie mi racconta le cose interessanti a letto quando sto per addormentarmi. “Senti, mi hanno invitata a partecipare a un Blog Tour …
Altomonte un paese ricco di cultura, nascosto nell’entroterra calabrese
Ad Altomonte non ci si arriva velocemente, la strada non lo permette, la bellezza del paesaggio rallenta il viaggio e a volte ci si deve …